Cara Membuat Kue Putu Ayu Lembut

1. 1

   Di mangkuk, kocok telur dan gula dengan mixer hingga mengembang
2. 2

   Masukkan terigu secara berkala dengan saringan agar tidak menggumpal, lalu Lanjut kocok dengan mixer hingga merata
3. 3

   Masukkan santan, perisa pandan, aduk hingga merata
4. 4

   Olesi cetakan dengan minyak zaitun (agar nantinya mudah lepas), taburkan sedikit garam, masukkan sedikit kelapa parut sambil ditekan-tekan, lalu tuangkan adonan secukupnya
5. 5

   Kukus selama 10 menit (tutup kukusan bungkus dengan kain agar air tidak menetes dan bisa mengembang sempurna)
6. 6

   Sajikan dengan saus gula merah